Li-breweries tsa Craft li sebelisa CO2 ka palo e makatsang ea ts'ebetso ea ho ritela, ho paka le ho sebeletsa: ho tsamaisa biri kapa sehlahisoa ho tloha tankeng ho ea ho tanka, ho etsa carbonizing sehlahisoa, ho hloekisa oksijene pele ho paka, ho paka biri nakong ea ts'ebetso, litanka tsa brit pele ho ho hlatsoa le ho hloekisa, ho tšela biri ka lebenkeleng kapa bareng. Sena ke sa ho qala feela.
"Re sebelisa CO2 ho pholletsa le brewery le bar," ho bolela Max McKenna, mookameli ea ka sehloohong oa papatso ho Boston-based Dorchester Brewing Co. Ho sebeletsa biri - sethaleng se seng le se seng sa ts'ebetso. ”
Joalo ka li-breweries tse ngata tsa mesebetsi ea matsoho, Dorchester Brewing e tobane le khaello ea boleng ba khoebo ba CO2 eo e lokelang ho e sebetsa (bala ka mabaka ohle a khaello ena mona).
"Ka lebaka la likonteraka tsa rona, bafani ba rona ba hona joale ba CO2 ha ba e-s'o phahamise theko ea bona ho sa tsotellehe ho eketseha ha theko likarolong tse ling tsa 'maraka," McKenna o itse. "Ho fihlela joale, phello e bile haholo kabong e fokolang."
Ho lefella khaello ea CO2, Dorchester Brewing e sebelisa naetrojene sebakeng sa CO2 maemong a mang.
"Re khonne ho fetisetsa ts'ebetso e ngata ho nitrogen," McKenna a tsoela pele. "Tse ling tsa bohlokoa ka ho fetisisa e ne e le ho hloekisa makotikoti le ho koahela khase nakong ea ho kenya likoti le ho tiisa. Ena ke tlatsetso e kholo ka ho fetisisa bakeng sa rona hobane mekhoa ena e hloka CO2 e ngata. Ka nako e telele re ne re e-na le semela se khethehileng sa nitro. Re sebelisa jenereithara e khethehileng ea naetrojene ho hlahisa naetrojene eohle bakeng sa bar - bakeng sa mohala o inehetseng oa nitro le motsoako oa rona oa biri."
N2 ke khase e sa sebetseng hantle ka ho fetesisa e ka hlahisoang 'me e ka sebelisoa likamoreng tse ka tlase tsa bojaki, mabenkele a libotlolo le libara. N2 e theko e tlase ho feta CO2 bakeng sa lino ebile hangata e fumaneha haholoanyane, ho latela boteng ba sebaka sa heno.
N2 e ka rekoa e le khase ka har'a lisilindara tse nang le khatello e phahameng kapa joalo ka mokelikeli ho Dewars kapa litanka tse kholo tsa polokelo. Nitrogen e ka boela ea hlahisoa setšeng ho sebelisoa jenereithara ea naetrojene. Lijenereithara tsa naetrojene li sebetsa ka ho ntša limolek'hule tsa oksijene moeeng.
Nitrogen ke ntho e ngata ka ho fetisisa (78%) sepakapakeng sa Lefatše, tse ling kaofela ke oksijene le likhase tsa trace. E boetse e etsa hore e be setsoalle sa tikoloho ha o ntse o ntša CO2 e nyane.
Ha ho riteloa le ho paka, N2 e ka sebelisoa ho thibela oksijene ho tsoa biri. Ha e sebelisoa hantle (batho ba bangata ba kopanya CO2 le N2 ha ba sebetsa le biri ea carbonate) N2 e ka sebelisoa ho hloekisa litanka, ho fetisetsa biri ho tloha tanka ho ea ho tanka, ho hatella li-kegs pele ho polokelo, ha ho ntse ho fofa ka tlas'a li-caps. motsoako bakeng sa tatso le molomo. Libareng, nitro e sebelisoa methapong ea metsi a pompo bakeng sa nitropiv hammoho le khatello e phahameng / lits'ebetso tsa sebaka se selelele moo naetrojene e kopantsoeng le peresente e itseng ea CO2 ho thibela biri hore e se ke ea phophoma. N2 e ka sebelisoa e le ho belisa khase bakeng sa ho ntša metsi haeba sena e le karolo ea ts'ebetso ea hau.
Joale, joalo ka ha re boletse sehloohong sa rona se fetileng mabapi le khaello ea CO2, naetrojene ha se phetisetso e nepahetseng ea CO2 lits'ebetsong tsohle tsa ho ritela. Likhase tsena li itšoara ka tsela e fapaneng. Li na le litekanyo tse fapaneng tsa limolek'hule le likhohlano tse fapaneng.
Mohlala, CO2 e qhibiliha haholo linong ho feta N2. Ke ka lebaka lena naetrojene e fanang ka lipululana tse nyane le molomo o fapaneng oa biri. Ke ka lebaka leo baetsi ba ritelo ba sebelisang marotholi a metsi a naetrojene ho e-na le nitrogen e nang le khase ho etsa biri ea nitrate. Carbon dioxide e boetse e eketsa leselinyana la ho baba kapa bolila boo naetrojene e se nang eona, e leng se ka fetolang tatso ea tatso, batho ba re. Ho fetohela ho naetrojene ho ke ke ha rarolla mathata 'ohle a carbon dioxide.
"Ho na le monyetla," ho bolela Chuck Skepek, mookameli oa mananeo a theknoloji ea ho ritela Brewers Institute, "empa naetrojene ha se panacea kapa tokiso e potlakileng. CO2 le naetrojene li itšoara ka tsela e fapaneng haholo. U tla fumana naetrojene e ngata e kopantsoeng le moea ka tanka ho feta ha u hloekisa CO2. Kahoo ho tla hloka naetrojene e eketsehileng. Ke utloa sena khafetsa.
“Mohahi e mong eo ke mo tsebang o ne a hlile a le bohlale ’me a qala ho nkela carbon dioxide sebaka ka naetrojene, ’me biri ea bona e ne e e-na le oksijene e ngata ho eona, kahoo hona joale ba sebelisa motsoako oa naetrojene le carbon dioxide, ka mahlohonolo a seng makae feela, “Hey, re tla qala ho sebelisa nitrogen ho rarolla mathata ’ohle a rōna. Ho monate ho bona ho hongata ka sena libukeng, re se re qala ho bona batho ba bangata ba hlile ba etsa lipatlisiso, 'me, ua tseba, ho tla le mekhoa e metle bakeng sa phetoho ena.
Phano ea likhase tsena e tla fapana kaha li na le litekanyo tse fapaneng tse ka bakang liphetoho tse ling tsa boenjiniere kapa polokelo. Utloa Jason Perkins, setsebi se hloahloa sa Allagash Brewing Co., a buisana ka ho ntlafatsa mohala oa hae oa botlolo le khase e ngata ho sebelisa CO2 bakeng sa ho tlatsa sekotlolo ka khatello le N2 bakeng sa sealant le bubble breaker. Polokelo e ka fapana.
"Ka sebele ho na le liphapang, karolo e 'ngoe ka lebaka la tsela eo re fumanang nitrogen," McKenna o itse. "Re fumana naetrojene e hloekileng ea metsi ka har'a li-dewars, kahoo ho e boloka ho fapane haholo le litanka tsa rona tsa CO2: li nyane, li-rollers 'me li bolokiloe ka sehatsetsing. Re e ise boemong bo latelang. carbon dioxide ho naetrojene, empa hape, re hlokolosi haholo mabapi le mokhoa oa ho etsa phetoho ka katleho le ka boikarabelo ho etsa bonnete ba hore biri e boemong ba eona bo phahameng ka ho fetisisa ha e ntse e bapala, ntho e 'ngoe le e 'ngoe e ne e le bonolo ho e bapala. maemong a mang e ne e hloka ntlafatso e kholo ho thepa, meaho, tlhahiso, joalo-joalo. ”
Ho latela sengoloa sena se khabane se tsoang ho The Titus Co. (mofani oa li-compressor tsa moea, li omisa moea, le lits'ebeletso tsa compressor ea moea kantle ho Pennsylvania), lijenereithara tsa naetrojene li sebetsa ka e 'ngoe ea litsela tse peli:
Pressure swing adsorption: Pressure swing adsorption (PSA) e sebetsa ho sebelisa li-sieve tsa carbon molecular ho arola limolek'hule. Sieve e na le masoba a lekanang le limolek'hule tsa oksijene, e tšoasa limolek'hule tseo ha li feta 'me li lumella limolek'hule tse khōloanyane tsa naetrojene hore li fete. Joale jenereithara e ntša oksijene ka phaposing e ’ngoe. Sephetho sa ts'ebetso ena ke hore bohloeki ba naetrojene bo ka fihla ho 99.999%.
Ho hlahisoa ha membrane ea naetrojene. Ho hlahisa naetrojene ea Membrane ho sebetsa ka ho arola limolek'hule ho sebelisa likhoele tsa polymer. Likhoele tsena ha li na letho, li na le masoba a ka holimo a manyenyane hoo o ka lumellang oksijene ho feta, empa li nyenyane haholo hore limolek'hule tsa naetrojene li khone ho ntša oksijene ho tsoa khase. Lijenereithara tse sebelisang mokhoa ona li ka hlahisa nitrogen ho fihla ho 99.5% e hloekileng.
Ebu, jenereithara ya naetrojene ya PSA e hlahisa naetrojene e hlwekileng haholo ka bongata bo boholo le ka lebelo le phahameng la phallo, e leng mofuta o hlwekileng ka ho fetisisa wa naetrojene oo badirisi ba bangata ba o hlokang. Ultrapure e bolela 99.9995% ho 99%. Lijenereithara tsa naetrojene tsa "membrane nitrogen" li loketse lihlahisoa tse nyane tse hlokang molumo o tlase, phallo e tlase moo 99% ho isa ho 99.9% ea bohloeki e amohelehang.
Ka ho sebelisa theknoloji ea morao-rao, jenereithara ea naetrojene ea Atlas Copco ke kompressor ea moea e kopaneng ea indasteri e nang le diaphragm e ikhethileng e arolang naetrojene ho moea o hatelitsoeng. Li-breweries tsa Craft ke bamameli ba bangata ba shebiloeng bakeng sa Atlas Copo. Ho latela pampiri e tšoeu ea Atlas Copco, hangata ba ritelang joala ba lefa pakeng tsa $0.10 le $0.15 ka leoto la cubic ho hlahisa naetrojene setšeng. See se bapisoa joang le litšenyehelo tsa CO2 ea hau?
"Re fana ka liphutheloana tse tšeletseng tse tloaelehileng tse koahelang 80% ea lihlahisoa tsohle - ho tloha ho likete tse 'maloa ho isa ho makholo a likete tsa libarele ka selemo," ho bolela Peter Askini, mookameli oa nts'etsopele ea khoebo bakeng sa likhase tsa indasteri Atlas Copco. "Setsi sa ho ritela joala se ka eketsa bokhoni ba lijenereithara tsa sona tsa naetrojene ho thusa kholo ha li ntse li boloka ts'ebetso e sebetsang hantle. Ho feta moo, moralo oa modular o lumella jenereithara ea bobeli hore e eketsoe haeba ts'ebetso ea feme e ka hola haholo."
Asquini oa hlalosa: "Ho sebelisa naetrojene ha hoa rereloa ho nka sebaka sa CO2 ka ho felletseng, empa re nahana hore baetsi ba veine ba ka fokotsa tšebeliso ea bona ka hoo e ka bang 70%.Sesosa se seholo sa ho khanna ke ho tšoarella. Ho bonolo haholo hore moetsi leha e le ofe oa veine a hlahise naetrojene ka bobona. e leng molemo bakeng sa tikoloho E tla lefa ho tloha khoeling ea pele, e tla ama ka ho toba ntlha e ka tlaase, haeba e sa hlahe pele u reka, u se ke ua e reka.Bona ke melao ea rona e bonolo.Tlhoko ea CO2 e phahame haholo ho hlahisa lihlahisoa tse joalo, tse kang leqhoa le omileng, le sebelisang chelete e ngata ea CO2 'me e hlokahalang ho tsamaisa liente. Li-breweries tsa US li bontša ho tšoenyeha ka boemo ba phepelo le ho ipotsa hore na li ka boloka boemo ba theko bo lumellana le litlhoko tsa feme. ”
Joalokaha ho boletsoe pejana, bohloeki ba naetrojene e tla ba taba e tšoenyang haholo ho bahahi ba mesebetsi ea matsoho. Joalo ka CO2, naetrojene e tla sebelisana le biri kapa seboko ebe e tsamaisa litšila hammoho le eona. Ke ka lebaka lena lijenereithara tse ngata tsa naetrojene tsa lijo le lino li tla phatlalatsoa e le li-unit tse se nang oli (ithute ka melemo ea bohloeki ba li-compressor tse se nang oli polelong ea ho qetela e lehlakoreng le ka tlase).
"Ha re amohela CO2, re hlahloba boleng ba eona le tšilafalo, e leng karolo e 'ngoe ea bohlokoa haholo ea ho sebetsa le mofani oa thepa ea molemo," ho boletse McKenna. "Naetrojene e fapane hanyane, ke ka lebaka leo re ntseng re reka naetrojene ea metsi a hloekileng. Ntho e 'ngoe eo re e shebileng ke ho fumana le ho beha litheko tsa jenereithara e ka hare ea naetrojene - hape, re tsepamisitse maikutlo holim'a naetrojene eo e e hlahisang ka Purity ho fokotsa ho monya oksijene.
"Empa ntho e le 'ngoe ea bohlokoa eo u lokelang ho e hopola - hape, ntho e bonahalang e le ntho e sa lokelang ho hlokomolohuoa empa e le ea bohlokoa ho boloka boleng ba biri - ke hore jenereithara leha e le efe ea naetrojene e hloka ho hlahisa naetrojene sebakeng sa bobeli sa decimal [ke hore 99.99% ea bohloeki] ho fokotsa ho kenngoa ha oksijene le kotsi ea oxidation.
Baetsi ba joala ba hloka boitsebiso bo bongata le taolo ea boleng ha ba sebelisa naetrojene. Ka mohlala, haeba mohahi a sebelisa N2 ho tsamaisa biri pakeng tsa litanka, botsitso ba CO2 ka tanka le ka tanka kapa botlolo bo tlameha ho behoa leihlo nakong eohle ea ts'ebetso. Maemong a mang, N2 e hloekileng e kanna ea se sebetse hantle (mohlala, ha u tlatsa lijana) hobane N2 e hloekileng e tla tlosa CO2 ho tsoa tharollo. Ka lebaka leo, ba bang ba tla sebelisa motsoako oa 50/50 oa CO2 le N2 ho tlatsa sekotlolo, ha ba bang ba tla e qoba ka ho feletseng.
Keletso ea N2 Pro: Ha re bue ka tlhokomelo. Lijenereithara tsa naetrojene li hlile li haufi le "ho e beha 'me u e lebale" ka moo u ka e fumanang, empa lisebelisoa tse ling, tse kang li-filters, li hloka ho nkeloa sebaka sa nakoana. Ka tloaelo, ts'ebeletso ena e hlokahala lihora tse ling le tse ling tse 4000. Sehlopha se ts'oanang se hlokomelang compressor ea hau ea moea le sona se tla hlokomela jenereithara ea hau. Lijenereithara tse ngata li tla le taolo e bonolo e ts'oanang le iPhone ea hau mme e fana ka bokhoni bo felletseng ba ho lekola bohole ba app.
Ho hloekisa litanka ho fapana le ho hloekisa naetrojene ka mabaka a 'maloa. N2 e kopana hantle le moea, kahoo ha e sebelisane le O2 joalo ka CO2. N2 e boetse e bobebe ho feta moea, kahoo e tlatsa tanka ho tloha holimo ho ea tlase, ha CO2 e e tlatsa ho tloha tlase ho ea holimo. Ho nka N2 e ngata ho feta CO2 ho hloekisa tanka ea polokelo 'me hangata ho hloka ho phatloha ho hoholo ha lithunya. A na u ntse u boloka chelete?
Litaba tse ncha tsa polokeho li boetse li hlaha ka khase e ncha ea indasteri. Sebaka sa thekiso ea joala se lokela ho kenya li-sensor tsa O2 e le hore basebetsi ba ka bona boleng ba moea oa kahare - joalo ka ha u na le li-dewars tsa N2 tse bolokiloeng ka lihatsetsing matsatsing ana.
Empa phaello e ka feta habonolo limela tsa ho hlaphoheloa tsa CO2. Ho webinar ena, Dion Quinn oa Foth Production Solutions (feme ea boenjiniere) e bolela hore tlhahiso ea N2 e bitsa chelete e pakeng tsa $ 8 le $ 20 ka tonne, ha ho nka CO2 ka semela sa ho hlaphoheloa ho bitsa chelete e pakeng tsa $ 50 le $ 200 ka tone.
Melemo ea lijenereithara tsa naetrojene e kenyelletsa ho felisa kapa bonyane ho fokotsa ho itšetleha ka likonteraka le phepelo ea CO2 le naetrojene. Sena se boloka sebaka sa polokelo kaha li-breweries li ka hlahisa le ho boloka tse ngata kamoo li hlokang, ho felisa tlhoko ea ho boloka le ho tsamaisa libotlolo tsa nitrogen. Joalo ka CO2, ho tsamaisa le ho sebetsana le naetrojene ho lefshoa ke moreki. Ka li-nitrogenerator, sena ha e sa le bothata.
Hangata lijenereithara tsa naetrojene li bonolo ho li kopanya tikolohong ea ho noa joala. Lijenereithara tse nyenyane tsa naetrojene li ka kenngoa leboteng hore li se ke tsa nka sebaka sa fatše ebe li sebetsa ka khutso. Mekotla ena e tšoara mocheso o fetohang hantle 'me e hanyetsana haholo le ho fetoha ha mocheso. E ka kenngoa ka ntle, empa ha e khothalletsoe bakeng sa maemo a leholimo a phahameng le a tlaase.
Ho na le bahlahisi ba bangata ba lijenereithara tsa naetrojene ho kenyelletsa Atlas Copco, Parker Hannifin, South-Tek Systems, Milcarb le Holtec Gas Systems. Jenereithara e nyane ea naetrojene e ka bitsa chelete e ka bang $800 ka khoeli tlasa lenaneo la lilemo tse hlano la ho hira, Asquini o itse.
"Qetellong ea letsatsi, haeba naetrojene e nepahetse ho uena, u na le mefuta e fapaneng ea bafani le theknoloji eo u ka khethang ho eona," Asquini o itse. Fumana hore na ke efe e u loketseng 'me u tiise hore u utloisisa hantle litšenyehelo tsohle tsa ho ba mong'a ntlo [litšenyehelo tsohle tsa ho ba mong'a ntlo] 'me u bapise litšenyehelo tsa matla le tlhokomelo pakeng tsa lisebelisoa.
Sistimi ea jenereithara ea naetrojene e sebelisa sekontiri sa moea, 'me boholo ba li-breweries tsa mesebetsi ea matsoho li se li ntse li e-na le e 'ngoe, e fumanehang habonolo.
Ke li-compressor life tse sebelisoang libakeng tsa ho noa joala? E sututsa mokelikeli ka liphaephe le litanka. Matla a ho tsamaisa moea le taolo. Aeration ea wort, tomoso kapa metsi. valve ea ho laola. Hlatsoa khase ho ntša seretse ka har'a litanka nakong ea ho hloekisa le ho thusa ho hloekisa masoba.
Lisebelisoa tse ngata tsa brewery li hloka ts'ebeliso e khethehileng ea 100% ea li-compressor tsa moea tse se nang oli. Haeba oli e ka kopana le biri, e bolaea tomoso ’me e batalatsa foam, e senyang seno le ho etsa hore biri e be mpe.
Hape ke kotsi ea tšireletso. Hobane indasteri ea lijo le lino e na le kutloelo-bohloko haholo, ho na le litekanyetso tse tiileng tsa boleng le bohloeki, 'me ho joalo ka nepo. Mohlala: Sullair SRL letoto la li-compressor tsa moea tse se nang oli ho tloha ho 10 ho isa ho 15 hp. (ho tloha ho 7.5 ho isa ho 11 kW) li loketse hantle li-breweries tsa mesebetsi ea matsoho. Li-breweries li thabela khutso ea mefuta ena ea mechine. Letoto la SRL le fana ka maemo a lerata a tlase ho fihla ho 48dBA, ho etsa hore compressor e tšoanelehe bakeng sa ts'ebeliso ea kahare ntle le kamore e arohaneng ea molumo.
Ha moea o hloekileng o le bohlokoa, joalo ka moo ho ritelang joala teng le moo ho riteloang ka matsoho, moea o se nang oli oa hlokahala. Likaroloana tsa oli moeeng o hatelitsoeng li ka silafatsa lits'ebetso le tlhahiso e tlase ho noka. Kaha libaka tse ngata tse ritelang joala li hlahisa libarele tse likete-kete kapa likopi tse ’maloa tsa biri ka selemo, ha ho motho ea ka khonang ho ipeha kotsing eo. Li-compressor tse se nang oli li loketse haholo lits'ebetso moo moea o kopanang ka kotloloho le thepa ea lijo. Esita le lits'ebetsong moo ho se nang kamano e tobileng pakeng tsa metsoako le moea, joalo ka mehala ea ho paka, compressor e se nang oli e thusa ho boloka sehlahisoa sa ho qetela se hloekile bakeng sa khotso ea kelello.
Nako ea poso: Jan-06-2023